Ce rhum à 40° provient d'un mélange de différents rhums à dominance latine, avec 60% qui proviennent du Guatemala. Il est aussi constitué en parti de rhum guyanais. Après être resté vieillir 5 ans dans des fûts de Bourbon, ce rhum possède désormais une rondeur en bouche et de nombreuses saveurs gourmandes. Il a reçu plusieurs médailles tels que la médaille d’Argent International Rum Conference de Madrid en 2017 et la médaille d’Argent The Rum Masters en 2016.$ Au nez : frais et sucré, des touches d'amande qui rappelle la frangipane, et de l'ananas flambé. A la dégustation il est subtile et sec, un goût caramélisé et d'ananas revient en fin de bouche.

La Compagnie des Indes est un embouteilleur de rhum français indépendant fondé par Florent Beuchet en 2014. Le nom de l'entreprise rappelle l'époque durant laquelle les compagnies françaises, britanniques et portugaises choisissez le meilleur des produits coloniaux pour les ramener en Europe, au XVIIIe siècle . La marque souhaite montrer l'importance qu'elle porte à la sélection de ces fûts de Rhum. Puis, elle se charge de l'embouteillage après plusieurs blends ou directement à partir d'un seul fût. Ce processus permet de choisir les meilleurs échantillons des plus grandes régions et distilleries productrices de Rhum au monde.